Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Buplèvre arbustif

Pascaline écrit le 29 Juillet 2025

Non seulement il est comestible (feuilles en condiments pour les salades) mais il possède des pro...

Asphodèle ramifié

Lagatu écrit le 13 Avril 2025

J'habite à Casteljaloux (lot et garonne). Il en existe en grand nombre dans la campagne environna...

Muscari négligé

JCS écrit le 31 Mars 2025

Vous faites bien d’être méfiante, car il s’agit sur la vidéo probablement du « Muscari d'Arménie ...

Muscari négligé

Françoise écrit le 31 Mars 2025

J'ai vu aujourd'hui sur Facebook que on pouvait faire des tisanes de ses fleurs Mais bon je sui...

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Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Coquelicot

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Bouleau verruqueux

Capitelle

Nizas

Ophrys bécasse

Capselle bourse-à-pasteur

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Août)

	Serpolet
	Athamante de Crète
	Trèfle des prés
	Brunelle vulgaire
	Andryala à feuilles entières
	Hélianthe rouge foncé
	Cardère sylvestre

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(20 Août)

	Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les fleurs de Salsepareille
	Les bulbes de Tulipe du Midi
	Les fleurs de Cressonnette
	Les feuilles de Centaurée jacée
	Les fleurs de Reine-des-prés
	Les tiges fleuries de Menthe aquatique
	Les feuilles du Calament népéta
	Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
	Les fleurs de Mélilot blanc

.. et bientôt ..

(autour du 20 Septembre)

	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Les fleurs de Véronique de Perse
	Les feuilles de Roquette
	Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses
	Les graines de Tabouret
	Les feuilles de Berce commune
	Les feuilles de Cresson de fontaine
	Les sommités fleuries de Barbarée commune
	Les rosettes d' Amarante queue de renard
	Les feuilles d' Égopode podagraire

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Câpres confites au vinaigre

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  Fort de la Cluse Haute (Les Cluses)
Édifices religieux   Église Sainte-Marie de La Cluse-Haute (Les Cluses)
  Château de Vilaüt (Vilaüt)
Ponts   Pont roman (Pedret)
  Mur à Abeilles (Fleury)
  Glacière de Fleury d'Aude (Fleury)
Constructions fortifiées   Château du Choizal (Balsièges)
Dolmens et menhirs   Dolmen de Nojarède (Chanac)
Sources et Points d'eau   Puits à marches (Chanac)

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1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.