Mélange d'épices pour couscous



   Plat typique de la cuisine maghrébine à base de viande et de légumes bouillis et servi avec de la semoule de blé (le couscous).

  Ingrédients :

1 c. à c. de Cumin moulu
1 c. à c. de Gingembre en poudre
1 c. à c. de Curcuma en poudre
½ c. à c. de Poivre noir moulu
1 c. à c. de Coriandre moulue
½ c. à c. de Noix de muscade moulue ou râpée
¼ c. à c. de Clou de girofle


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