Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès
Sorbet cristal au romarin
Pâte sablée
Sorbet de sorbes et poire pochée
Madeleines parfumées à la lavande
Petits flans au citron parfumés à la lavande
Île flottante à la fleur de lavande
Gâteau aux marrons
Beignets de fleurs de robinier et de glycine
Tranche d'ananas caramélisé, glace vanille et graines de nigelle de Damas
Quatre-quarts au chocolat fourré au sorbier torminal
Carolinotte aux glands
Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises
Tarte meringuée aux nèfles
Crème pâtissière
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