Garrigue Gourmande - Épices

Noix de muscade

Poivre de Sichuan

Piment d'Espelette

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Récolte

(4 Décembre)

	Les fruits de l' Arbousier
	Les feuilles de Romarin
	Le Mouron des oiseaux
	Les rosettes de Saint Joseph
	Les feuilles du Houx
	Les racines de Salsifis austral
	Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
	Les sommités fleuries de Romarin
	Les racines d' Asphodèle ramifié

.. et bientôt ..

(autour du 4 Janvier)

	Les racines du Plantain moyen
	Les feuilles de Rue de Chalep
	Les rosettes de Terre-grèpe
	Les feuilles de Menthe aquatique
	Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
	Les bulbes de Tulipe du Midi
	Les sommités fleuries de Romarin
	Les racines de Salsifis austral
	Les fruits noirs de l' Olivier européen
	Les rosettes d' Arrucat

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Recette du moment

Salade de Terre-grèpe, pomme et noix

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