Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capselle bourse-à-pasteur

Agave américain

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Coprin chevelu

Capitelle

Nizas

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Barlie de Robert

Coquelicot

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Bourrache
	Plantain lancéolé
	Houblon sauvage
	Brocoli sauvage
	Anthémis des champs
	Buglosse d'Italie
	Liseron de Biscaye

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(26 Juillet)

	Les fleurs de Vipérine vulgaire
	Les fruits de Carotte sauvage
	Les fruits du Mûrier noir
	Les boutons floraux de l' Althéa
	Les boules du Cyprès commun
	Les fleurs d' Angélique des bois
	Les fruits du Myrtillier commun
	Les fruits du Sumac des corroyeurs
	Les fleurs de Lamier pourpre
	Les feuilles d' Épilobe en épi

.. et bientôt ..

(autour du 26 Août)

	Les graines de Chénopode Bon-Henri
	Les fleurs de Mélilot blanc
	Les fruits du Figuier de Barbarie
	Les feuilles de Berce commune
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les fleurs d' Épilobe en épi
	Les graines de Plantain majeur
	Les boutons floraux de l' Althéa
	Les prunes du Prunier reine-claude
	Les graines de Chénopode blanc

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Tarte aux myrtilles

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Vieux pont

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Enclos caselle La Carbonnière

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(Saint-Jean-de-la-Blaquière)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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3 juillet

Haies vertes et blanches.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.