Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Coprin chevelu

Ophrys bécasse

Coquelicot

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capitelle

Nizas

Bouleau verruqueux

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capselle bourse-à-pasteur

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Novembre)

	Herbe de la pampa
	Arbousier
	Euphorbe réveille-matin
	Pâquerette vivace
	Capillaire des murailles
	Bouillon blanc
	Souchet comestible

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(10 Novembre)

	Les feuilles de Rue de Chalep
	Les cônes du Genévrier Cade
	Les feuilles de Souci des champs
	Les racines de Carotte sauvage
	Les feuilles de Cresson de fontaine
	Les bulbes de Tulipe sauvage
	Les graines de Nigelle de Damas
	Les rosettes de Campanule raiponce
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les prunelles du Prunellier

.. et bientôt ..

(autour du 11 Décembre)

	Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
	Les feuilles du Nombril de Vénus
	Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
	Les feuilles de Thym commun
	Les bulbes de Tulipe du Midi
	Les fruits de Fenouil sauvage
	Les feuilles de Joubarbe des toits
	Les feuilles de Rue de Chalep
	Les pignons du Pin parasol
	Les feuilles de Diplotaxis

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Salade de Terre-grèpe, pomme et noix

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Dolmen de Nojarède

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(Mèze)

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(Saint-Victor-la-Coste)

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(Saint-Laurent-le-Minier)

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Constructions fortifiées   Bunker (Montperdut)
  Bunker (Montperdut)
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Édifices religieux   Sant Joan Sescloses (Castelló d'Empúries)
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Moulins   Moulins à Vent de Caux (Caux)
  Château de Vailhan (Vailhan)
  Église Notre-Dame-d'Ourgas (Pézènes-les-Mines)
Sources et Points d'eau   Puits couvert (Liausson)
  Fontaine (Liausson)

Vu de la route

10 novembre

De petites billes noires joncent au sol.
Micocoulier de Provence

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.