Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

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Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

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Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Barlie de Robert

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Agave américain

Capitelle

Nizas

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Floraison

(Juillet)

	Herbe dorée
	Orpin élevé
	Amarante blite
	Chèvrefeuille des bois
	Géranium à feuilles rondes
	Moutarde sauvage
	Ail des montagnes

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du 29 au 31 mai

Récolte

(6 Juillet)

	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les feuilles d' Égopode podagraire
	Les feuilles de Violette odorante
	Les fleurs de Véronique de Perse
	Le Poivre de muraille
	Les fleurs du Chèvrefeuille des bois
	Les feuilles de Sarriette des montagnes
	Les jeunes pousses d' Aigremoine
	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les fleurs de l' Althéa

.. et bientôt ..

(autour du 6 Août)

	Les fleurs de Campanule raiponce
	Les graines de Plantain lancéolé
	Les fleurs de Lamier blanc
	Les feuilles d' Angélique officinale
	Les boutons floraux du Câprier commun
	Les feuilles de Violette hérissée
	Les graines de Mélilot blanc
	Les sommités fleuries de Barbarée commune
	Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
	Les graines de Plantain majeur

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.