Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capitelle

Nizas

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Centranthe rouge

Agave américain

Bouleau verruqueux

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capselle bourse-à-pasteur

Barlie de Robert

Actualité

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Floraison

(Août)

	Oreille
	Orpin élevé
	Cresson de cheval
	Lavande aspic
	Anthémis des champs
	Euphorbe petit-cyprès
	Chanvre

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(11 Août)

	Les fleurs de Cresson de fontaine
	Les fleurs de Cressonnette
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les fruits d' Angélique officinale
	Les feuilles de Violette hérissée
	Les graines de Tabouret
	Les feuilles de Lamier amplexicaule
	Les fruits du Prunier
	Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
	Les boules du Cyprès commun

.. et bientôt ..

(autour du 11 Septembre)

	Les feuilles de Verveine officinale
	Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
	Le Mouron des oiseaux
	Les graines de Barbarée commune
	Pimprenelle
	Les fruits du Sumac des corroyeurs
	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les graines de Chénopode Bon-Henri
	Les feuilles de Berce commune
	Les fleurs de Salsepareille

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Tranche d'ananas caramélisé, glace vanille et graines de nigelle de Damas

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1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.