Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Ophrys bécasse

Capitelle

Nizas

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capselle bourse-à-pasteur

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Coprin chevelu

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Oxalis corniculée
	Angélique des bois
	Germandrée petit-chêne
	Phlomis herbe au vent
	Marrube blanc
	Lamier amplexicaule
	Clématite petite flamme

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(18 Juillet)

	Les prunes du Mirabellier
	Les bulbes de Tulipe sauvage
	Les feuilles de Verveine officinale
	Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
	Les racines de Salsepareille
	Les fleurs de Potentille rampante
	Les fruits du Mûrier noir
	Le Poivre de muraille
	Les fruits du Sumac des corroyeurs
	Les fleurs du Millepertuis perforé

.. et bientôt ..

(autour du 18 Août)

	Les feuilles de Mauve sylvestre
	Les jeunes feuilles de Mélilot blanc
	Les fleurs de Mélilot blanc
	Les boutons floraux de l' Althéa
	Les graines de Tabouret
	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les feuilles de Verveine officinale
	Les graines de Mélilot blanc
	Les feuilles de Chénopode blanc
	Les boules du Cyprès commun

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Tarte aux myrtilles

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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3 juillet

Haies vertes et blanches.
Troène commun

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.