Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capselle bourse-à-pasteur

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Barlie de Robert

Coquelicot

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capitelle

Nizas

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Ail à tête ronde

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Centranthe rouge

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Caméline
	Lin de Narbonne
	Plantain majeur
	Berce du Caucase
	Grande bardane
	Cresson de fontaine
	Cardère sylvestre

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(17 Juillet)

	Les jeunes feuilles de Mélilot officinal
	Les rhizomes de Bistorte
	Les jeunes feuilles de Plantain majeur
	Les feuilles d' Égopode podagraire
	Les fruits du Mûrier noir
	Les feuilles d' Origan
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Les fleurs du Bugle petit pin
	Les feuilles de Roquette
	Les feuilles de Lamier pourpre

.. et bientôt ..

(autour du 17 Août)

	Les boutons floraux Onagre bisannuelle
	Les fleurs de Mélilot blanc
	Les boutons floraux du Câprier commun
	Les tiges fleuries de Menthe aquatique
	Les feuilles d' Angélique officinale
	Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
	Les fleurs de Mélilot officinal
	Les feuilles de Verveine officinale
	Les feuilles de Joubarbe des toits
	Feuilles et tiges de Pourpier

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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3 juillet

Haies vertes et blanches.
Troène commun

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.