Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Bouleau verruqueux

Agave américain

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Coquelicot

Capselle bourse-à-pasteur

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Barlie de Robert

Ail à tête ronde

Capitelle

Nizas

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Ophrys bécasse

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Coprin chevelu

Centranthe rouge

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Chanvre
	Guimauve officinale
	Aconit napel
	Menthe sylvestre
	Ornithogale des Pyrénées
	Carvi
	Absinthe

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(7 Juillet)

	Les fleurs de Mauve sylvestre
	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les fleurs d' Angélique officinale
	Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
	Les sommités fleuries de Barbarée commune
	Les fleurs d' Onagre bisannuelle
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Les fleurs de l' Althéa
	Les fruits du Cerisier de Sainte Lucie

.. et bientôt ..

(autour du 7 Août)

	Les tiges fleuries de Menthe aquatique
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les feuilles de Ciste de Montpellier
	Les faux fruits du Fraisier des bois
	Les feuilles du Laurier-sauce
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Les fleurs de Cardamine des prés
	Les feuilles de Petite oseille
	Les feuilles de Lamier amplexicaule
	Les fleurs de Mélilot officinal

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Île flottante à la fleur de lavande

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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3 juillet

Haies vertes et blanches.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.