Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Centranthe rouge

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Ophrys bécasse

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Barlie de Robert

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Capselle bourse-à-pasteur

Capitelle

Nizas

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Ail à tête ronde

Actualité

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Floraison

(Août)

	Morelle orangée
	Verveine officinale
	Immortelle commune
	Égopode podagraire
	Orobanche crénelée
	Sauge sclarée
	Azurite

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(12 Août)

	Les feuilles de Verveine officinale
	Les boutons floraux Onagre bisannuelle
	Sanguisorbe
	Les fleurs de Lamier amplexicaule
	Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
	Les bulbes de Tulipe du Midi
	Les fleurs de Campanule raiponce
	Les graines d' Amarante réfléchie
	Les fruits du Sumac des corroyeurs
	Les graines de Barbarée commune

.. et bientôt ..

(autour du 12 Septembre)

	Les fruits de l' Aubépine à un style
	La Germandrée petit-chêne
	Les feuilles d' Égopode podagraire
	Les feuilles d' Amarante réfléchie
	Les feuilles d' Épilobe en épi
	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les feuilles de Roquette
	Feuilles et tiges de Pourpier
	Les fleurs de Potentille rampante
	Les fleurs d' Angélique officinale

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
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1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.