Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Barlie de Robert

Coquelicot

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Coprin chevelu

Ophrys bécasse

Bouleau verruqueux

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capitelle

Nizas

Ail à tête ronde

Capselle bourse-à-pasteur

Centranthe rouge

Agave américain

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juin)

	Séneçon de Jacob
	Cynoglosse de Crète
	Gaillet vrai
	Capillaire de Montpellier
	Barbe de bouc
	Fumeterre
	Souci des champs

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Récolte

(24 Juin)

	Les feuilles de Roquette
	Les feuilles d' Origan
	Les feuilles de Doucette
	Les feuilles d' Oreille
	Les feuilles de Patience violon
	Les feuilles de Lamier pourpre
	Les fleurs de Lamier blanc
	Les fruits encore verts du Cornouiller male
	Les feuilles de Tabouret
	Les feuilles de Ciboulette

.. et bientôt ..

(autour du 25 Juillet)

	Les bulbes de Tulipe sauvage
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les feuilles du Bouleau verruqueux
	Les fleurs de Souci officinal
	Les fleurs d' Onagre bisannuelle
	Les fruits encore verts du Cornouiller male
	Polypode austral
	Les feuilles de Mauve sylvestre
	Les feuilles de Roquette

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Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
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Vu de la route

26 juin

Jolies fleurs bleues se balancent au gré des vents.
Chicorée

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.

Tarte de courgettes, fromage de chèvre, sariette