Garrigue Gourmande

Bienvenue

Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Connexion

Identifiant

Mot de passe

Prochainement

Derniers évènements

Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Agave américain

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Bouleau verruqueux

Capitelle

Nizas

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Centranthe rouge

Capselle bourse-à-pasteur

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Avril)

	Romarin
	Crépis de Nîmes
	Chardon béni
	Pensée sauvage
	Oxalis corniculée
	Violette hérissée
	Aubépine à un style

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(2 Avril)

	Les fleurs de Véronique de Perse
	Les feuilles de Souci des champs
	Les feuilles du Laurier-sauce
	Les fleurs de Tussilage
	Les feuilles de Cardamine des prés
	Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
	Les fleurs de la Grande pervenche
	Les feuilles de Ciste de Montpellier
	Les feuilles d' Origan
	Les jeunes pousses de Soude maritime

.. et bientôt ..

(autour du 3 Mai)

	Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
	Les jeunes feuilles d' Épine-vinette
	Les pétales de Coquelicot
	Les fruits de Mauve sylvestre
	Les racines de Salsepareille
	Les fleurs de la Grande pervenche
	Les feuilles basales d' Onagre bisannuelle
	La partie renflée de l' Orobanche crénelée
	Le cambium du Sapin blanc
	Les fleurs du Chardon-Marie

Voir toutes les récoltes

Recette du moment

Omelette aux pointes d'asperges sauvages

Voir toutes les recettes du moment

Au hasard

(Deltebre)

(Cébazan)

(Laudun-l'Ardoise)

(Le Clapier)

(Clermont-l’Hérault)

Derniers éléments

Constructions en pierres sèches   Capitelle (Villeneuvette)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
Domaines   Oppidum de la Ramasse (Clermont-l'Hérault)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

5 avril

Sur les murs des maisons poussent des grappes de fleurs roses.
Glycine

Voir tout

Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.