Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

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Saint-Guilhem-le-Désert

Centranthe rouge

Capselle bourse-à-pasteur

Ophrys bécasse

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Agave américain

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Capitelle

Nizas

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Novembre)

	Renouée des oiseaux
	Amarante des bois
	Plantain majeur
	Souchet comestible
	Arbousier
	Fragon faux houx
	Polypode austral

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Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(7 Novembre)

	Les cônes du Genévrier Cade
	Les feuilles de Thym commun
	Les racines d' Asphodèle ramifié
	Les feuilles de Sauge officinale
	Les feuilles de Barbarée commune
	Les racines de Salsifis des prés
	Les feuilles de Romarin
	Les feuilles de Sarriette des montagnes
	Les feuilles de Verveine officinale
	Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses

.. et bientôt ..

(autour du 8 Décembre)

	Les boules du Cyprès commun
	Les feuilles de Rue graveole
	Les feuilles de Sauge officinale
	Les rosettes de Terre-grèpe
	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les racines de Salsifis des prés
	Les racines du Plantain moyen
	Les feuilles d' Origan
	Les racines de Bette maritime
	Les feuilles de Menthe aquatique

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Abri dans un clapas

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(Brignac)

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(Roses)

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Moulins   Moulins à Vent de Caux (Caux)
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Sources et Points d'eau   Puits couvert (Liausson)
  Fontaine (Liausson)

Vu de la route

10 novembre

De petites billes noires joncent au sol.
Micocoulier de Provence

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.