Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Ophrys bécasse

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capitelle

Nizas

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Barlie de Robert

Coquelicot

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Bouleau verruqueux

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capselle bourse-à-pasteur

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Avril)

	Arum tacheté
	Orchis militaire
	Anémone des bois
	Lamier pourpre
	Valériane officinale
	Laurier-sauce
	Grémil ligneux

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(11 Avril)

	Les rosettes d' Amarante queue de renard
	Les feuilles de Carotte sauvage
	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
	Les feuilles de Brocoli sauvage
	Les jeunes pousses de Clématite vigne-blanche
	Le Poivre de muraille
	Pimprenelle
	Les feuilles d' Origan
	Les fleurs de Lierre terrestre
	Les jeunes pousses du Lamier blanc

.. et bientôt ..

(autour du 12 Mai)

	Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
	Les fruits de Mauve sylvestre
	Les graines de Barbarée commune
	Les feuilles de Rue graveole
	Les jeunes feuilles de Plantain moyen
	Les feuilles de Thym commun
	Les jeunes pousses de Barbarée commune
	Les jeunes pousses d' Orobanche crénelée
	Les boutons floraux Consoude officinale
	Les jeunes pousses du Sapin blanc

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Salade de laiteron aux lardons et roquefort

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Au hasard

Abri dans un clapas

(Laure-Minervois)

Capitelle

(Saint-Georges-d’Orques)

Fontaine voûtée

(Massegros Causses Gorges)

Dolmen de Surguières

(Sévérac d'Aveyron)

Capitelle

(Clermont-l'Hérault)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Villeneuvette)
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Domaines   Oppidum de la Ramasse (Clermont-l'Hérault)
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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

10 avril

Arbrisseaux jaunes et tortueux.
Genêt scorpion

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Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.