Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Ail à tête ronde

Capselle bourse-à-pasteur

Bouleau verruqueux

Centranthe rouge

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Coprin chevelu

Capitelle

Nizas

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Barlie de Robert

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Ophrys bécasse

Agave américain

Coquelicot

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Ail des montagnes
	Chlore perfoliée
	Sédum reprise
	Gaillet gratteron
	Petite oseille
	Actée en épi
	Liseron de Biscaye

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(12 Juillet)

	Les fleurs de Lavande vrai
	Les feuilles de Verveine officinale
	Les fleurs du Bouillon blanc
	Jeunes pousses de Pourpier
	Le Mouron des oiseaux
	Les fleurs du Bugle petit pin
	Les fleurs d' Épilobe en épi
	Les fleurs de Massette à larges feuilles
	Les feuilles de Véronique de Perse
	Les feuilles de Pulmonaire officinale

.. et bientôt ..

(autour du 12 Août)

	Les feuilles de Sarriette des montagnes
	Les fleurs de Berce commune
	Les racines de Salsepareille
	Les graines d' Amarante réfléchie
	Les sommités fleuries de Barbarée commune
	Les feuilles de Lamier amplexicaule
	Les feuilles de Thym commun
	Feuilles et tiges de Pourpier
	Les fleurs de Souci officinal
	Les fleurs d' Origan

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Île flottante à la fleur de lavande

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(Sévérac d'Aveyron)

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(Cébazan)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Villeneuvette)
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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

3 juillet

Haies vertes et blanches.
Troène commun

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.