Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Buplèvre arbustif

Pascaline écrit le 29 Juillet 2025

Non seulement il est comestible (feuilles en condiments pour les salades) mais il possède des pro...

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

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Nizas

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capselle bourse-à-pasteur

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Centranthe rouge

Ophrys bécasse

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Coquelicot

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Mars)

	Groseillier à maquereau
	Souci des champs
	Fragon faux houx
	If
	Lierre terrestre
	Ail à trois angles
	Diplotaxis

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(5 Mars)

	Les fleurs de la Grande pervenche
	Les racines de Carotte sauvage
	Les jeunes pousses de Clématite petite flamme
	Les rosettes du Pissenlit luisant
	Les rosettes de Campanule raiponce
	Les jeunes pousses de Barbarée commune
	Les rosettes de Porcelle
	Les fleurs de Pâquerette vivace
	Les fleurs du Crépis de Nîmes
	Les feuilles de Ciste cotonneux

.. et bientôt ..

(autour du 5 Avril)

	Les côtes de Chardon-Marie
	Pimprenelle
	Les jeunes pousses de Silène enflé
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les feuilles de Petite oseille
	Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot
	Les fleurs de Bourrache
	Les rosettes de Vipérine vulgaire
	Les fleurs de Cardamine des prés
	Les glands du Chêne kermès

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Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

3 mars

Quelques arbres rose-clair.
Prunier de Pissard

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.