Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capselle bourse-à-pasteur

Centranthe rouge

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capitelle

Nizas

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Coprin chevelu

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Barlie de Robert

Bouleau verruqueux

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Août)

	Poivre de muraille
	Ache des marais
	Gesse à larges feuilles
	Germandrée tomenteuse
	Épervière piloselle
	Centaurée chausse-trape
	Houblon sauvage

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(7 Août)

	Les graines de Chénopode Bon-Henri
	Les boules du Cyprès commun
	Les feuilles de Rue de Chalep
	Les feuilles d' Angélique officinale
	Les sommités fleuries de Barbarée commune
	Les feuilles de Berce commune
	Les feuilles d' Amarante réfléchie
	Les feuilles de Joubarbe des toits
	Les fleurs de Lamier blanc
	Les feuilles de Ciste cotonneux

.. et bientôt ..

(autour du 7 Septembre)

	Les feuilles de Barbarée commune
	Les fruits du Viorne obier
	Les fleurs de Mélilot blanc
	Les feuilles de Mauve sylvestre
	Les graines de Mélilot blanc
	Les graines de Plantain moyen
	Les fleurs de Roquette
	Les fruits du Lyciet commun
	Polypode austral
	Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur

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Tagliatelles au pesto de roquette

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Toit-citerne de la Roujarié

(Saint-André-de-Vézines)

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(Saint-Jean-de-la-Blaquière)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Villeneuvette)
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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.