Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coprin chevelu

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Capselle bourse-à-pasteur

Barlie de Robert

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Bouleau verruqueux

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capitelle

Nizas

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Floraison

(Août)

	Mouron d'eau
	Lampourde glouteron
	Oreille
	Oeillet d'Inde
	Guimauve officinale
	Nigritelle
	Pourpier

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(28 Août)

	Les fleurs de Mélilot officinal
	Les feuilles de Petite oseille
	Les pistaches du Pistachier vrai
	Les feuilles de Sauge officinale
	Les jeunes feuilles de Mélilot blanc
	Les feuilles de Lamier blanc
	Les fruits du Prunier
	Les feuilles de Coriandre
	Les racines et le rhizome de la Benoîte commune
	Les feuilles d' Épilobe en épi

.. et bientôt ..

(autour du 28 Septembre)

	Les fruits du Lyciet commun
	Polypode austral
	Pimprenelle
	Les feuilles du Laurier-sauce
	Les feuilles du Houx
	Les feuilles de Lamier blanc
	Les fruits de Figue des Hottentots
	Les fruits de l' Azérolier
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur

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Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.