Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Barlie de Robert

Ophrys bécasse

Capselle bourse-à-pasteur

Agave américain

Capitelle

Nizas

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Bouleau verruqueux

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Coprin chevelu

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Coquelicot

Centranthe rouge

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Ail à tête ronde

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Menthe pouliot
	Petite oseille
	Garou
	Lamier amplexicaule
	Chénopode des murs
	Ortie commune
	Amarante réfléchie

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(23 Juillet)

	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les racines de Bette maritime
	Les feuilles de Figue des Hottentots
	Les feuilles de Souci des champs
	Les fruits de Berce commune
	Les feuilles du Bouillon blanc
	Les feuilles de l' Orpin élevé
	Les racines et le rhizome de la Benoîte commune
	Les fleurs de Souci officinal
	Les boules du Cyprès commun

.. et bientôt ..

(autour du 23 Août)

	Les feuilles d' Épilobe en épi
	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les graines de Nigelle de Damas
	Les boutons floraux Onagre bisannuelle
	Les feuilles d' Ortie commune
	Les fruits du Sureau noir
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les fleurs de Massette à larges feuilles
	Les fleurs de Véronique de Perse

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Sumacade ou Limonade de sumac

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Vieu four à chaux

(Saint-Guilhem-le-désert)

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(Poussan)

Dolmen du Serre de la Gardelle

(Massegros Causses Gorges)

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(Salsigne)

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(Cébazan)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Villeneuvette)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

3 juillet

Haies vertes et blanches.
Troène commun

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.