Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coquelicot

Coprin chevelu

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capitelle

Nizas

Bouleau verruqueux

Capselle bourse-à-pasteur

Agave américain

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Septembre)

	Jusquiame
	Chanvre
	Lierre commun
	Bugle petit pin
	Gaillet vrai
	Panicaut maritime
	Matricaire discoide

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(9 Septembre)

	Les fleurs de Mélilot blanc
	Les jeunes feuilles de Plantain moyen
	Les fleurs de l' Althéa
	Les fleurs de Camomille romaine
	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
	Polypode austral
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les feuilles de Romarin
	Les fruits mûrs du Caroubier
	Les feuilles d' Oreille

.. et bientôt ..

(autour du 10 Octobre)

	Les graines d' Amandier
	Les boules du Cyprès commun
	Les rosettes de Campanule raiponce
	Les graines de Plantain moyen
	Les graines de Barbarée commune
	Les racines du Plantain lancéolé
	Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses
	Les coings du Cognassier
	Les graines de Mélilot officinal
	Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur

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Liqueur de fleurs de salsepareille

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Dolmen des Rafènes

(Sainte-Eulalie-de-Cernon)

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(La Canourgue)

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Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

Vu de la route

10 septembre

Un parfum sucré flotte dans les airs.
Salsepareille

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.