Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Coprin chevelu

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Capselle bourse-à-pasteur

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Centranthe rouge

Barlie de Robert

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capitelle

Nizas

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Septembre)

	Datura ferox
	Lavatère arborescente
	Solidage
	Bugle petit pin
	Mélilot officinal
	Renouée liseron
	Fragon faux houx

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(21 Septembre)

	Les fleurs de Souci officinal
	Les feuilles de Roquette
	Les fleurs de Cresson de fontaine
	Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
	Les fruits de Figue des Hottentots
	Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses
	Les fleurs de Véronique de Perse
	Les feuilles de Violette odorante
	Les feuilles de Joubarbe des toits
	Les fruits blets du Sorbier domestique

.. et bientôt ..

(autour du 22 Octobre)

	Les glands du Chêne-liège
	Les fruits du Sorbier des oiseleurs
	Les graines de Coriandre
	Les racines de Salsepareille
	Les graines du Noyer commun
	Polypode austral
	Les feuilles du Calament népéta
	Les rosettes de Terre-grèpe
	Les prunelles du Prunellier
	Les rosettes de Saint Joseph

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Tarte aux myrtilles

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Château de Bord

(Laudun-l'Ardoise)

Chapelle Saint-Fulcran

(Saint-Saturnin-de-Lucian)

Església de Santa Maria de l'Om

(Gérone)

Chapelle de l’Ermitage Saint Jean de Vareilhes

(Paulhan)

Creu de Romanyà

(Romanyà de la Selva)

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Édifices religieux   Capelette de Lenne (Saint-Martin-de-Lenne)
Dolmens et menhirs   Dolmen de les Closes (Vilartolí)
  Menhir de Vilartolí (Vilartolí)
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  Bunker (Cabanes)
  Torretes de Calella (Calella)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Montpeyroux)
  Capitelle (Montpeyroux)
Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

Vu de la route

10 septembre

Un parfum sucré flotte dans les airs.
Salsepareille

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Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.