Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Agave américain

Capitelle

Nizas

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Capselle bourse-à-pasteur

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Ail à tête ronde

Coprin chevelu

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Centranthe rouge

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Avril)

	Sainfoin cultivé
	If
	Brocoli sauvage
	Arum tacheté
	Ciste à feuilles de sauge
	Garou
	Lyciet d'Europe

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(1 Avril)

	Les feuilles de Berce commune
	Les fleurs de Violette odorante
	Les jeunes feuilles de Plantain majeur
	Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraîchers
	Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les feuilles de Rumex crépu
	Les feuilles de Patience violon
	Les feuilles de Silène enflé
	Les racines du Plantain moyen

.. et bientôt ..

(autour du 2 Mai)

	Les jeunes pousses de Salsepareille
	Les racines charnues de Campanule raiponce
	Les feuilles de Mauve sylvestre
	Les feuilles d' Épervière piloselle
	Les feuilles de Menthe aquatique
	Feuilles et tiges de Pourpier
	Les boules du Cyprès commun
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les jeunes pousses du Sapin blanc
	Les feuilles de Patience violon

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Liqueur de mélèze

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(Pignan)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

5 avril

Sur les murs des maisons poussent des grappes de fleurs roses.
Glycine

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.