Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Ail à tête ronde

Agave américain

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Coprin chevelu

Capselle bourse-à-pasteur

Bouleau verruqueux

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capitelle

Nizas

Centranthe rouge

Coquelicot

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Barlie de Robert

Ophrys bécasse

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Avril)

	Petite jonquille
	Filaire à feuilles étroites
	Amélanchier
	Adonis de printemps
	Tétragonolobe pourpre
	Raisin d'ours
	Saponaire de Montpellier

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(8 Avril)

	Les feuilles d' Oreille
	Les rosettes de Terre-grèpe
	Les feuilles de Cardamine des prés
	Les feuilles de Joubarbe des toits
	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
	Les fleurs de Violette odorante
	Les boules du Cyprès commun
	Les fleurs de Cressonnette
	Les fruits du Chalef de Ebbing
	Les feuilles de Souci des champs

.. et bientôt ..

(autour du 9 Mai)

	Les jeunes feuilles de Plantain majeur
	Les fleurs de Vipérine vulgaire
	Les feuilles de Rue graveole
	Les feuilles de Lavande vrai
	Le cambium du Sapin blanc
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les sommités fleuries de Barbarée commune
	Les feuilles du Laurier-sauce
	Les feuilles de Bette maritime
	Les feuilles de Pulmonaire officinale

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Vin de feuilles de figuier

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Dolmen de la Bruyère d'Usclas

(Saint-Privat)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

9 avril

Des arbres rose-bonbon.
Arbre de Judée

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.