Garrigue Gourmande

Bienvenue

Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Connexion

Identifiant

Mot de passe

Prochainement

Derniers évènements

Commentaires

Asphodèle ramifié

Lagatu écrit le 13 Avril 2025

J'habite à Casteljaloux (lot et garonne). Il en existe en grand nombre dans la campagne environna...

Muscari négligé

JCS écrit le 31 Mars 2025

Vous faites bien d’être méfiante, car il s’agit sur la vidéo probablement du « Muscari d'Arménie ...

Muscari négligé

Françoise écrit le 31 Mars 2025

J'ai vu aujourd'hui sur Facebook que on pouvait faire des tisanes de ses fleurs Mais bon je sui...

Grotte du Col De Gigean

J écrit le 08 Mars 2025

la grotte de Clot est sur le terrain "Argellies" à l'est de Frontignan , elle y abrite un mini la...

Scarabée funèbre

Anonyme écrit le 23 Février 2025

Il ne s'agit pas d'un Blaps, mais de Timarcha tenebricosa, la Jeanette ou Crache-sang !

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Ail à tête ronde

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Bouleau verruqueux

Barlie de Robert

Capitelle

Nizas

Ophrys bécasse

Capselle bourse-à-pasteur

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Moutarde sauvage
	Millet à grappes
	Renoncule scélérate
	Psoralée bitumineuse
	Olivier de bohème
	Anémone à fleurs de narcisse
	Capillaire des murailles

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(4 Juillet)

	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
	Les feuilles de Petite oseille
	Les feuilles de Mauve sylvestre
	Le Mouron des oiseaux
	Les jeunes feuilles de Mélilot officinal
	Les feuilles de Violette odorante
	Les fruits du Cerisier de Sainte Lucie
	Les fleurs de Cresson de fontaine
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Sanguisorbe

.. et bientôt ..

(autour du 4 Août)

	Les fleurs de Lamier amplexicaule
	Les graines de Coquelicot
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les fleurs de Cressonnette
	Les fruits de Berce commune
	Les fruits du Sumac des corroyeurs
	Les feuilles de Thym commun
	Les fleurs de Cardamine des prés
	Les graines de Nigelle de Damas
	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf

Voir toutes les récoltes

Recette du moment

Petits flans au citron parfumés à la lavande

Voir toutes les recettes du moment

Au hasard

(Poussan)

(Murles)

(Nant)

(Grabels)

(Clermont-l’Hérault)

Derniers éléments

Constructions fortifiées   Château des Maures (Les Cluses)
  Fort de la Cluse Haute (Les Cluses)
Édifices religieux   Église Sainte-Marie de La Cluse-Haute (Les Cluses)
  Château de Vilaüt (Vilaüt)
Ponts   Pont roman (Pedret)
  Mur à Abeilles (Fleury)
  Glacière de Fleury d'Aude (Fleury)
Constructions fortifiées   Château du Choizal (Balsièges)
Dolmens et menhirs   Dolmen de Nojarède (Chanac)
Sources et Points d'eau   Puits à marches (Chanac)

Vu de la route

3 juillet

Haies vertes et blanches.
Troène commun

Voir tout

Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.