Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Buplèvre arbustif

Pascaline écrit le 29 Juillet 2025

Non seulement il est comestible (feuilles en condiments pour les salades) mais il possède des pro...

Asphodèle ramifié

Lagatu écrit le 13 Avril 2025

J'habite à Casteljaloux (lot et garonne). Il en existe en grand nombre dans la campagne environna...

Muscari négligé

JCS écrit le 31 Mars 2025

Vous faites bien d’être méfiante, car il s’agit sur la vidéo probablement du « Muscari d'Arménie ...

Muscari négligé

Françoise écrit le 31 Mars 2025

J'ai vu aujourd'hui sur Facebook que on pouvait faire des tisanes de ses fleurs Mais bon je sui...

Grotte du Col De Gigean

J écrit le 08 Mars 2025

la grotte de Clot est sur le terrain "Argellies" à l'est de Frontignan , elle y abrite un mini la...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Ophrys bécasse

Capitelle

Nizas

Barlie de Robert

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capselle bourse-à-pasteur

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Aristoloche clématite
	Germandrée petit-chêne
	Laurier rose
	Garou
	Asperge sauvage
	Carotte sauvage
	Lampourde glouteron

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(30 Juillet)

	Les fleurs de Lavande aspic
	Les boules du Cyprès commun
	Les fleurs de Camomille romaine
	Les feuilles de Verveine officinale
	Les fleurs de Berce commune
	Les feuilles de Souci des champs
	Les fleurs de l' Althéa
	Les fleurs de Cresson de fontaine
	Les feuilles du Calament népéta
	Les feuilles de Petite oseille

.. et bientôt ..

(autour du 30 Août)

	Les rhizomes de Bistorte
	Les feuilles de Centaurée jacée
	Les fleurs du Bouillon blanc
	Les fleurs de Potentille rampante
	Les feuilles de Lamier pourpre
	Les feuilles de Sauge officinale
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Les feuilles du Calament népéta
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Jeunes pousses de Pourpier

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Île flottante à la fleur de lavande

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(Cébazan)

Menhir de la Font del Sastre

(Eyne)

Pont sur l'Aveyron

(Montrozier)

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Constructions fortifiées   Château des Maures (Les Cluses)
  Fort de la Cluse Haute (Les Cluses)
Édifices religieux   Église Sainte-Marie de La Cluse-Haute (Les Cluses)
  Château de Vilaüt (Vilaüt)
Ponts   Pont roman (Pedret)
  Mur à Abeilles (Fleury)
  Glacière de Fleury d'Aude (Fleury)
Constructions fortifiées   Château du Choizal (Balsièges)
Dolmens et menhirs   Dolmen de Nojarède (Chanac)
Sources et Points d'eau   Puits à marches (Chanac)

Vu de la route

3 juillet

Haies vertes et blanches.
Troène commun

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.