Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capselle bourse-à-pasteur

Ophrys bécasse

Ail à tête ronde

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Agave américain

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capitelle

Nizas

Coprin chevelu

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juin)

	Cataire
	Pistachier térébinthe
	Morelle noire
	Mouron femelle
	Moutarde noire
	Genêt scorpion
	Brunelle vulgaire

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Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(23 Juin)

	Les fleurs du Plantain majeur
	Les jeunes gousses de l' Arbre de Judée
	Les jeunes feuilles de Lierre terrestre
	Les feuilles de Doucette
	Les feuilles d' Oreille
	Les feuilles de l' Orpin élevé
	Les tiges fleuries de Menthe aquatique
	Les jeunes pousses de Salicorne d'Europe
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Les feuilles de Barbarée commune

.. et bientôt ..

(autour du 24 Juillet)

	Les fleurs d' Origan
	Les fleurs du Bugle petit pin
	Les fleurs du Millepertuis perforé
	Les prunes du Prunier de Pissard
	Les fruits de Mauve sylvestre
	Les fleurs de l' Althéa
	Feuilles et tiges de Pourpier
	Les sommités fleuries de Romarin
	Les tiges fleuries de Menthe aquatique
	Les feuilles de Chénopode blanc

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

26 juin

Jolies fleurs bleues se balancent au gré des vents.
Chicorée

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.